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PICCOLI PIATTI / SHARING PLATES

  • CHF 12.00

    Bruschetta al pomodoro Vegi

  • CHF 14.00

    Insalata Toscano Vegi, Gluten frei

    Saisonsalat, Hausdressing
  • CHF 14.00

    Lattuga Mimosa Vegi, Gluten frei

    Icebergsalat Frenchdressing, Ei
  • CHF 16.00

    Pomodorini con burrata Vegi, Gluten frei

    Cherry-Tomaten, Burrata di bufala
  • CHF 15.00

    Involtini alle melanzane Vegi, Gluten frei

    Auberginen, Ricotta, Tomatensauce
  • CHF 19.00

    Tartara di tonno Gluten frei

    Thunfisch Tartar
  • CHF 18.00

    Polpo e patate Gluten frei

    Oktopus, Kartoffeln, Oliven
  • CHF 16.00

    Cozze alla Livornese Gluten frei

    Miesmuscheln, Petersilien, Tomaten
  • CHF 16.00

    Moscardini alla diavola Gluten frei

    Baby Oktopus, Tomaten, Chili
  • CHF 14.00

    Gamberoni al lardo di Colonnata Gluten frei

    2 Stk. Riesencrevetten, Lardo di Colonnata
  • CHF 18.00

    Calamari su passata di melanzane Gluten frei

    Calamari, Auberginenpurée
  • CHF 15.00

    Polenta e funghi Vegi, Gluten frei

    Polenta, Pilze, Tomaten
  • CHF 15.00

    Carpaccio di manzo Gluten frei

    Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan
  • CHF 20.00/CHF 26.00

    Tagliatelle del Cappellaio

    • klein - CHF 20.00
    • gross - CHF 26.00
    Bolognesesauce, Steinpilz
  • CHF 23.00/CHF 29.00

    Tortelloni alla zucca Vegi

    • klein - CHF 23.00
    • gross - CHF 29.00
    Kürbis, Rucola Pesto, Steinpilz
  • CHF 17.00/CHF 24.00

    Maccheroncini all’amatriciana Vegi

    • klein - CHF 17.00
    • gross - CHF 24.00
    Speck, Zwiebeln, Tomaten
  • CHF 18.00/CHF 24.00

    Spaghetto “Alghero”

    • klein - CHF 18.00
    • gross - CHF 24.00
    Cherry-Tomaten, Kapern, Sardellen, Thunfisch Bottarga
  • CHF 23.00/CHF 29.00

    Ravioli di magro ai pomodori secchi

    • klein - CHF 23.00
    • gross - CHF 29.00
    Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
  • CHF 27/CHF 34

    Tagliolini al Tartufo nero Vegi

    • klein - CHF 27
    • gross - CHF 34
    schwarzer Trüffel

I CLASSICI

  • CHF 28.00

    Antipasto misto di mare Gluten frei

  • CHF 24.00

    Antipasto misto terra

  • CHF 34.00

    La padella del mare

    ab 2 pers. p.P CHF 34.00  Spaghettipfanne mit verschiedenen Meeresfrüchten und Tomaten
  • CHF 27.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese
  • CHF 29.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
  • CHF 32.00

    Spaghetti chitarra al guazzetto

    Seeteufel, Miesmuscheln, Scampi, Zucchini und Basilikum
  • CHF 28.00

    Paccheri alla Sorrentina Vegi

    Tomaten, Burrata di Sorrento, Basilikum
  • CHF 37.00

    Fegato alla Veneziana

    Kalbsleber, Zwiebel, Bratkartoffel
  • CHF 52.00

    Filetto di manzo Gluten frei

    Rindsfilet, schwarzer Trüffel, Prosecco Risotto
  • CHF 42.00

    Scaloppina al limone

    Kalbsschnitzel, Zitronensauce, Gemüse, Tagliatelle
  • CHF 34.00

    Ossobuco alla Milanese

    Kalbshaxe 250 gr., Saffranrisotto
  • CHF 43.00

    Filetto di agnello Gluten frei

    Lammnierstück, Barolosauce, Bratkartoffeln, Caponata
  • CHF 43.00

    Tagliata di tonno Gluten frei

    Thunfisch, Kräutermantel, Zitronenrisotto, Spinat
  • CHF 45.00

    alla griglia Gluten frei

    Gegrillter Tagesfisch , Grillgemüse
  • CHF 45.00

    all’acqua pazza Gluten frei

    Tages Fisch, Oregano, Oliven, Tomaten, Stampfkartoffeln

Weinkarte

  • CHF 5.50/CHF 39.00

    Vermentino DOC «Villa Solais» 2017 Cantina di Santadi, Sardegna

    • 10 cl - CHF 5.50
    • 75 cl - CHF 39.00
    Bouquet nach Zitrusfrüchten und Pfirsich, weich und rund.
  • CHF 7.00/CHF 48.00

    Arneis Roero DOCG «Villata» 2017 Vite Colte, Barolo

    • 10 cl - CHF 7.00
    • 75 cl - CHF 48.00
    Einladende Nase, angenehm fruchtig, gute Länge.
  • CHF 6.00/CHF 42.00

    Chardonnay Piemonte DOC «Fosche» 2017 Vite Colte

    • 10 cl - CHF 6.00
    • 75 cl - CHF 42.00
    Typische Frucht, weich, angenehm.
  • CHF 5.80/CHF 41.00

    Pinot Grigio IGT «Casina» 2017 Tenuta La Prendina, Monzambano Lombardia

    • 10 cl - CHF 5.80
    • 75 cl - CHF 41.00
    Frisch, fruchtig, trocken, eleganter Abgang.
  • CHF 8.50/CHF 118.00

    Rocca Rubia Riserva DOC 2015 Cantina di Santadi

    • 10 cl - CHF 8.50
    • 75 cl - CHF 63.00
    • 150 cl - CHF 118.00
    Carignano Tiefes Rubinrot. Fruchtiges Bouquet nach Brombeeren, Heidelbeeren, mit Nuancen von Vanille und Lakritze. Samtig am Gaumen mit grosser Struktur und Länge. Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem Schafskäse. Toller Wein!
  • CHF 10.00/CHF 72.00

    Barbera d’Alba DOC «Croere» 2015 Terre da Vino, Barolo Piemonte

    • 10 cl - CHF 10.00
    • 75 cl - CHF 72.00
    Barriqueausbau, Duftet nach Waldbeeren und Veilchen, ist kraftvoll und lang.
  • CHF 8.00/CHF 60.00

    Chianti classico DOCG 2014/16 Fattoria Le Corti, San Casciano Val di Pesa

    • 10 cl - CHF 8.00
    • 75 cl - CHF 60.00
    Sangiovese Rauchnoten, rote Früchte, saftig und konzentriert.
  • CHF 8.30/CHF 62.00

    Cembro Feudo Alboino Montescudaio Rosso di Toscana ITG 2015

    • 10 cl - CHF 8.30
    • 75 cl - CHF 62.00
    Merlot Cabernet Franc Anschließend reift der Wein in Eichenbarriques für 12 Monate. Rubinroter Farbe, Bouquet aus reifen Früchten mit Nuancen von Vanille.
  • CHF 7.00/CHF 52.00

    Arrigo Feudo Alboino Montescudaio Toscana ITG 2017

    • 10 cl - CHF 7.00
    • 75 cl - CHF 52.00
    Merlot Cabernet Sangiovese Anschließend reift der Wein in Eichenbarriques für 6 Monate. Von intensiver rubinroter Farbe bietet der Wein ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Früchten, Marmelade und einer Nuance Tabak.
  • CHF 72.00

    Greco di tufo DOCG 2016 Cantina Fonzone Campania Italia Campania

    • 75 cl - CHF 72.00
    Tiefes Goldgelb, riecht nach Orangenblüten, Grapefruitschalen und Ananas, wirkt weich und elegant, guter Körper mit langem Abgang.
  • CHF 75.00

    Terre di Tufi Vernaccia IGT Toscana 2016 Teruzzi & Puthod, San Gimignano Toscana

    • 75 cl - CHF 75.00
    Sattes Gelb, kräftig und nachhaltig, gut strukturiert, präsente Frucht, gute Länge. Passt ausgezeichent zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch.
  • CHF 76.00

    Sauvignon DOC Collio 2016 Livio Felluga, Brazzano – Cormons

    • 75 cl - CHF 76.00
    Schöne Frucht, riecht nach Salbei und Mango, wirkt frisch, ist recht kräftig und zeigt einen schöner Körper, komplex, anhaltend im Abgang. Passt zu: Spargeln, Gemüsesuppe, Fisch, asiatischen Gerichten und vielen Vorspeisen
  • CHF 78.00

    Pinot Grigio DOC Colli Orientali 2016 Livio Felluga, Brazzano – Cormons

    • 75 cl - CHF 78.00
    Hervorragender Wein mit Finesse. Komplexe Frucht, riecht nach Orangenblüten, exotischen Früchten, Pfirsich, Aprikosen und weissem Pfeffer. Wirkt sehr elegant, angenehme Säure, schöner Abgang. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Risotto
  • CHF 74.00

    Chardonnay DOC Colli Orientali 2015/16 Livio Felluga, Brazzano – Cormons

    • 75 cl - CHF 74.00
    Schönes gelb, wirkt frisch und sehr fruchtig, riecht nach Kiwi, Ananas und Banane, gute Struktur, harmonisch, anhaltender Abgang. Passt zu: Vorspeisen, hellem Fleisch, Fischgerichten und Frischkäse
  • CHF 7.50/CHF 52.00

    Rosa Grande IGT «isola dei Nauraghi» 2017 Cantina Mesa St. Anna Arresi Sardegna

    • 10 cl - CHF 7.50
    • 75 cl - CHF 52.00
    Carignano, helle Kirschenfarbe, wunderbar fruchtig, Himbeeren, trocken, elegant, sehr angenehm zu trinken. Passt zu: Vorspeisen, Fischspeisen, hellem Fleisch
  • CHF 89.00/CHF 178.00

    Don Antonio IGT Sicilia 2013/14 Morgante, Grotte

    • 75 cl - CHF 89.00
    • 150 cl - CHF 178.00
    Nero d’Avola Barriqueausbau, Hervorragender Wein. Sattes, tiefes Rubinrot, explosives, schmeichlerisches Bukett, rote Früchte, Lebkuchen, orientalische Gewürznoten. Herrliche Extraktfülle, dicht und konzentriert aber dennoch elegant, weich und cremig. Seidene Tannine, lang im Abgang
  • CHF 96.00

    Ceuso IGT Sicilia Vigna Custera 2011 Ceuso di Melia Alcamo Sicilia

    • 75 cl - CHF 96.00
    Traubensorte:50% Nero d Avola, 25% Merlot, 25%Cabernet Sauvignon Meine persönliche Meinung über diesen Wein: Spitzenklasse!! Ein kraftvoller Tropfen, voll, konzentriert, dicht strukturiert, mächtig, viel gutes Tannin, lang.
  • CHF 96.00

    Ceuso IGT Sicilia Vigna Custera 2011 Ceuso di Melia Alcamo Sardegna

    • 75 cl - CHF 96.00
    Traubensorte:50% Nero d Avola, 25% Merlot, 25%Cabernet Sauvignon Meine persönliche Meinung über diesen Wein: Spitzenklasse!! Ein kraftvoller Tropfen, voll, konzentriert, dicht strukturiert, mächtig, viel gutes Tannin, lang.
  • CHF 56.00/CHF 216.00

    Terre Brune DOC Carignano del Sulcis 2015 Cantina di Santadi Sardegna

    • 37 cl - CHF 56.00
    • 75 cl - CHF 108.00
    • 150 cl - CHF 216.00
    Carignano Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet. Kakaopulver, Pflaumen, Heidelbeeren, süsse Gewürze, feines Holz und Trockenfrüchte in der Nase. Im Mund von schöner Tiefe, mit präsenten Tanninen. Vielleicht schönster Wein Sardiniens. Passt zu gut gewürztem Braten, Fleisch vom Grill und Wild! Parker 94 Punkte!
  • CHF 39.00/CHF 118.00

    Rocca Rubia Riserva DOC 2015 Cantina di Santadi Sardegna

    • 37 cl - CHF 39.00
    • 75 cl - CHF 63.00
    • 150 cl - CHF 118.00
    Carignano Tiefes Rubinrot. Fruchtiges Bouquet nach Brombeeren, Heidelbeeren, mit Nuancen von Vanille und Lakritze. Samtig am Gaumen mit grosser Struktur und Länge. Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem Schafskäse. Toller Wein!
  • CHF 76.00

    Shardana IGT Valli di Portopino 2012 Cantina di Santadi Sardegna

    • 75 cl - CHF 76.00
    Carignano/Syrah Barrique, Dichtes Rubinrot. Intensives Bouquet nach dunklen Beeren mit etwas Vanille und schwarzem Pfeffer. Harmonisch und voll am Gaumen mit langem Abgang. Hervorragend zu deftigem Braten, halbhartem Käse und Lamm. Robert Parker/Wine Advocate 94 Punkte!
  • CHF 52.00

    Primitivo di Manduria DOP 2016 Azienda Felline Puglia Puglia

    • 75 cl - CHF 52.00
    Reife Steinfrüchte, Schokolade und exotische Gewürze, gehaltvoll und ausgewogen. Rund und weich. Ausgesprochen schöner Primitivo!
  • CHF 66.00/CHF 132.00

    Montepulciano d’Abruzzo DOC «Spelt» 2013/14 Fattoria La Valentina, Spoltore 2013 Abruzzo

    • 75 cl - CHF 66.00
    • 150 cl - CHF 132.00
    Rote Beeren, Noten von Vanille und Zwetschgen, Trüffeln und Lakritze,runder Ansatz, dicht, gutes Tannin und schöne Länge. Kräftiger Rotwein welcher auch gut einige Jahre gelagert werden kann. Passt zu dunklem Fleisch, Wild und anderen kräftigen Gerichten.
  • CHF 298.00

    Ornellaia Toscana 2012 Cantina Antinori Toscana

    • 75 cl - CHF 298.00
    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Kräftiges Rubinrot, fast purpurn. Enormes Aromenspektrum in der eleganten Nase: schwarze, kleinbeerige Frucht, würzige Noten, Waldpilze und etwas Leder, ein elegantes Toasting, dann aber auch feine mineralische Akzente. Voluminös der Gaumen mit viel roter und schwarzer Beerenfrucht, schwarze Schokolade und Mokka, nach und nach auch feine Lakritzenoten; samtweiche Tannine und viel Kraft bis ins enorm lange Finale.
  • CHF 268.00

    Sassicaia DOC Bolgheri 2013/14 Tenuta San Guido Toscana

    • 75 cl - CHF 268.00
    Cabernet Sauvignon und CabernetFranc 24 Monate Ausbau in französischen Barriques. Granat-rubin. Kirschen und rote Johannisbeeren in der gehaltvollen, subtil abgestimmten Nase, die Barriquearomen sind fein integriert, geröstete Mandeln und ein Hauch Zimtstern. Grandiose Gaumenaromatik mit sich bestätigender roter Frucht, wilde Himbeeren, auch eine Spur Leder, sehr gut strukturiert und mit einer exzellenten Tanninstruktur unterlegt, kraftvoll aber immer elegant bleibend bis ins lange Finale, das von feinen Röstaromen begleitet ist.
  • CHF 75.00

    Le Difese IGT Toscana 2015/16 Toscana

    • 75 cl - CHF 75.00
    Tenuta San Guido Rubinrot , typische Nase von roten Beeren sehr ausgereift und sehr leicht würzig, mit intensiven  fruchtigen Aromen, am Gaumen, feine weiche Tannine, lang anhaltend Am Gaumen.  
  • CHF 162.00/CHF 324

    Tignanello IGT Toscana 2014/15 Marchesi Antinori Toscana

    • 75 cl - CHF 162.00
    • 150 cl - CHF 324
    Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc An der Nase entfaltet sich eine angenehme Konzentration von Duftnoten, deren Spektrum von reifer roter Frucht bis hin zum Würzigen reicht. Begleitet von einem Hauch Vanille und Geröstetem präsentiert sich ein Bouquet von außerordentlicher Eleganz und Nachhall. Er unterstreicht und prämiert die Reife eines Sangiovese,  der mit dieser Lese ausgesprochen optimal ausgefallen ist.
  • CHF 75.00

    Bolgheri rosso DOC 2016/17 Podere Grattamacco, Castagneto Toscana

    • 75 cl - CHF 75.00
    Cabernet, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese Sattes Rubinrot, herrliche Frucht, riecht nach dunklen Beeren, frisch, zeigt Körper und Fülle, weiche Tannine, langer Abgang. Toller Zweitwein von Grattamacco!
  • CHF 73.00

    Federico Primo IGT Toscana 2014 Az.Agr, Gualdo del Re, Suvereto Toscana

    • 75 cl - CHF 73.00
    Cabernet Sauvignon Toller Rotwein aus Maremma. Nico Rossi zeigt hier sein ganzes können und präsentiert mit dem Federico I einen sehr gehaltvollen Kraftsprotz. Ca. 6000 Flaschen kommen von diesem Wein auf den Markt! Passt zu: Rotem Fleisch, kräftigen Speisen und Wildgerichten
  • CHF 98.00

    Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2013 Poggio di sotto, Montalcino Toscana

    • 75 cl - CHF 98.00
    100% Sangiovese rosso 48 Monate in Eicherfässen und 8 Monate auf der Flasche. 3 Bicchieri Gambero rosso Fein fruchtig, mit ätherischen und würzigen Noten. Vollmundig und elegant, strukturiert, intensive angenehm fruchtige und samtige Tannine.
  • CHF 144.00

    Tenuta le Potazzine, Montalcino Toscana

    • 150 cl - CHF 144.00
    Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Aromen von Brombeeren, dezente Würznoten, angenehme Tannine, herrlich klar und fruchtbetont, macht viel Spass!
  • CHF 72.00

    Rosso di Montalcino DOC 2014 Toscana

    • 75 cl - CHF 72.00
    Die Sangiovese-Reben sind zwischen 15 und 25 Jahre alt. Feine, noble Raucharomen, Tabak, Heidelbeeren, sehr delikat und verführerisch. Mittelgewichtiger Ansatz am Gaumen, entwickelt herrlich viel Tiefe, beginnt fein und geht über in ein langgezogenes, griffiges, festes Finale. Definitiv ein grosser Speisebegleiter und von der Qualität her bereits ein Brunello.
  • CHF 92.00

    Chianti classico DOCG «Don Tommaso» 2013/14 Fattoria Le Corti, San Casciano Toscana

    • 75 cl - CHF 92.00
    Barriqueausbau, Der Spitzenchianti von Le Corti. Dunkles Rubinrot, kräftige Nase,Noten von Kompott, Kaffee, viel Süsse, Röstgeschmack. Voluminös und kräftig
  • CHF 87.00/CHF 185.00

    Merlot DOC Garda «Faial» 2015 Az.Agr. La Prendina, Monzambano 2014 Lombardia

    • 75 cl - CHF 87.00
    • 150 cl - CHF 185.00
    Dunkles Rubinrot, Schokolade, Brombeeren, Vanille warm, sanft, voll, würzig, sehr langhaltenddicht, komplex, lang. Weltklasse Merlot! 50% der Trauben werden angetrocknet. Einzigartig, mein persönlicher Geheimtip! Passt zu: dunklem Fleisch, Braten, Wild und kräftigem Hartkäse!
  • CHF 72.00

    Barbera d’Alba DOC «Croere» 2015 Terre da Vino, Barolo Piemonte Piemonte

    • 75 cl - CHF 72.00
    Barriqueausbau, Duftet nach Waldbeeren und Veilchen, istkraftvoll und lang.
  • CHF 93.00

    Barolo DOCG Essenze 2012 Terre da Vino, Barolo Piemonte

    • 75 cl - CHF 93.00
    Dieser Barolo wird aus den besten Trauben der Lagen von Bussia di Monforte, Annunziata La Morra, Ravera Novello, La Volta Barolo und Scarrone di Castiglione Falletto hergestellt. Die verschiedenen Lagen werden separat im Barrique ausgebaut und erst nach 2 Jahren zum ESSENZE zusammengeführt. Es ensteht ein herrlicher Barolo mit Noten von Holunder, roten Beeren und Backpflaumen. Er ist sehr kräftig, fruchtig und zeigt Holznoten. Schöner Barolo welcher Sie gut noch einige Jahre lagern können. Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis! Passt zu: dunklem Fleisch, Braten, Wildschwein, gereiftem Hartkäse.
  • CHF 98.00/CHF 212.00

    Amarone della Valpolicella DOC 2013 «Campo Casalin» Michele Castellani & Figli, Marano Veneto

    • 75 cl - CHF 98.00
    • 150 cl - CHF 212.00
    Intensives Rubinrot. Einladende Noten von roter Beerenmarmelade, feines Holz, viel Süsse, sehr konzentriert, Frucht und Vanille, viel rundes Tannin und sehr lang. Passt zu rotem Fleisch, kräftigen Speisen und Käse. 92 Punkte Wine Spectator!
  • CHF 54.00

    Ripasso Classico Superiore DOC 2016 Val policella Torre d’Orti Marcellise Veneto

    • 75 cl - CHF 54.00
    Veneto, Traube: Corvina, Rondinella, Molinara, Dichte, dunkelrote Farbe, Aromen nach reifen Beerenfrüchten,dichter, warmer und harmonischer Körper, ein wunderschöner Ripasso.
  • CHF 8.50/CHF 64.00

    Moscato Passito DOC Piemonte «La Bella Estate» 2010 Sicilia

    • 10 cl - CHF 8.50
    • 75 cl - CHF 64.00
    Barriqueausbau, Terre da Vino, Barolo Wunderschöner Dessertwein! Opulent, komplex, kandierte Früchte, Vanille, herrliche Frucht, langer Abgang. Moscato Spätlese. Ein Moscato der absoluten Sonderklasse!
  • CHF 12.00/CHF 84.00

    Franciacorta DOCG **

    • 10 cl - CHF 12.00
    • 75 cl - CHF 84.00
    Chardonnay, Le Marchesine, Passirano Feinste und anhaltende Perlage, Komplexes Bouquet nach Pfirsichblüten, Honig und Nüssen, einladender Geschmack, weich und delikat. Einfach Toll!
  • CHF 9.00/CHF 62.00

    Prosecco di Valdobbiadene DOC brut «Fagher»

    • 10 cl - CHF 9.00
    • 75 cl - CHF 62.00
    Le Colture, Valdobbiadene Erinnert an reife, gelbe Äpfel, feine Perlage, präsente Frucht, lebhafter Geschmack, gute Länge
  • CHF 65.00/CHF 115.00

    Veuve Clicquot France

    • 37 cl - CHF 65.00
    • 75 cl - CHF 115.00
    Die Kraft des goldgelben Weins manifestiert sich sogleich in der Nase, während seine Komplexität am Gaumen zum Tragen kommt. Die primären Fruchtaromen werden von dezenteren Brioche- und Vanilletönen ergänzt, die ein Ergebnis der Flaschenreifung sind. Der Brut Yellow Label findet eine optimale Balance zwischen Finesse und Kraft.